Дріжджі для виноробства

Дріжджі: готуємо спиртні напої самостійно

Дріжджі - велика група мікроскопічних грибів, що мешкають практично всюди. Їх користь люди оцінили кілька тисяч років тому, використовуючи для випічки хліба і ферментації продуктів. Навіть без достовірної наукової інформації (через відсутність дослідного устаткування) в процесі господарської діяльності були виведені нові види грибів, що застосовувалися для різних цілей. На сьогоднішній день більшість споживачів знайомі лише з пресованими і сухими пекарськими дріжджами, а про існування інших можуть тільки здогадуватися. Але цей продукт доступний в більш широкому асортименті. І якщо ви захоплюєтеся виготовленням домашніх спиртних напоїв, то даний розділ каталогу якраз для вас. Інтернет-магазин "Дачник" представляє широкий вибір дріжджових культур за низькими цінами, застосування яких допоможе досконало освоїти технологію виноробства або пивоваріння.

Якісні дріжджі - запорука отримання смачного напою

Багато з нас хоча б раз в житті пробували самостійно приготувати вино, лікер, настоянку або якийсь інший спиртний напій. Але результат далеко не завжди радував. Проблеми могли виникнути на будь-якому етапі. Чому так? Все тому, що дріжджі - досить примхлива культура, а без їх участі жоден алкогольний напій не буде приготовлений. Крім того, не всі мікроскопічні гриби однаково корисні, а встановити їх баланс самостійно вельми непросто. Для цього краще використовувати різні види дріжджів, що мають свої особливості:

  • винні: їх застосування забезпечить швидке і чисте бродіння білих, червоних та ігристих напоїв, а також солодкого і напівсолодкого сидру на основі будь-яких ягідних або фруктових культур;
  • пивні культури: широко використовуються не тільки в пивоварінні, а й в інших галузях. У нас можна недорого купити дріжджі для верхового і низового бродіння;
  • приготування спирту: мікроорганізми відрізняються підвищеною стійкістю, значно прискорюють процес ферментації, не утворюють піни. З такими дріжджами ви можете легко приготувати горілку, віскі, коньяк та інші напої;
  • дріжджові підкормки і інгредієнти, освітлювачі, ферментні препарати, регулятори кислотності, стабілізатори, засоби для зупинки бродіння, танін, таблетки для карбонізації та інші компоненти, які допоможуть не тільки отримати якісний продукт, а й зберегти його смак і властивості.

Всю продукцію пропонується замовити за хорошою вартістю і з доставкою в Дніпропетровськ, Ужгород, Одесу, Суми, Київ, Луцьк, Харків, Житомир та інші міста України. Необхідні для виробництва спиртних напоїв компоненти обійдуться вам дешево, але зате результат перевершить всі очікування!