Спиртові

Спиртові дріжджі: готуємо міцні напої самостійно

Приготування домашніх спиртних напоїв - це не тільки смачно, але і вельми захоплююче. Освоївши нескладну технологію, завжди можна мати в запасі пару-трійку оригінальних продуктів, які прикрасять будь-яке святкове застілля або сімейну вечерю, здивують ваших друзів і близьких. Крім того, ви завжди будете впевнені в якості та безпеки алкогольних напоїв власного виробництва. Якщо ви не знаєте, з чого почати, то загляньте в каталог нашого інтернет-магазину "Дачник". У нас можна недорого купити не тільки насіння та супутні товари для отримання хорошого врожаю, але і все для того, щоб його належно переробити і зберегти. Отже, для отримання міцних напоїв вам першим ділом знадобляться спиртові дріжджі, цукор, різноманітні фруктові і ягідні продукти, бродильні ємності, набір для дистиляції та ще деяке обладнання.

Переваги використання спиртових дріжджів

Найчастіше у виробництві домашніх алкогольних напоїв використовують пресовані хлібопекарські дріжджі. З ними можна отримати непоганий продукт, але все ж застосування професійних складових дозволить домогтися більш якісного результату. Переваги використання спеціальних спиртових дріжджів наступні:

  • короткий період ферментації (від 3 днів);
  • спиртові дріжджі відрізняються підвищеною стійкістю, гинучи в розчині тільки при досягненні показників вмісту спирту 17-18%. Це дозволяє отримати більшу кількість кінцевого продукту;
  • швидкий процес ферментації значно зменшує ймовірність утворення альдегідів, сивушних масел, ацетону та інших шкідливих домішок, від яких згодом необхідно очищати отриманий спирт-сирець;
  • спиртові дріжджі не утворюють великої кількості піни, ферментують не тільки цукор, але і різні фруктові і ягідні соки, зернові культури (ячмінь, кукурудза), фініки, мед, картопляний крохмаль та ін.;
  • прийнятна вартість дріжджів дозволить вам в домашніх умовах дешево отримувати натуральні напої.

Слід зазначити, що традиції самогоноваріння мають достатньо давнє коріння, але дистилювати якісний очищений продукт вдавалося далеко не завжди. Сучасне обладнання та необхідні складові, які можна замовити у нас за хорошою вартістю і з доставкою у всі регіони (Київ, Харків, Ужгород, Дніпропетровськ, Полтава, Одеса та інші міста України), забезпечать відмінний результат. Продаж якісного товару за прийнятними цінами - секрет нашого успіху у споживачів!