Винні дріжджі Biowin (Portwein), 20мл (Польща)

Винні дріжджі Biowin (Portwein), 20мл (Польща)

25.00 грн

ДОПОМОГА У ВИБОРІ ДРІЖДЖІВ:

http://dachnik.ua/posts/blog/dopomoga-vunorob

Любіть ароматне домашнє вино з вишні, смородини (чорної або ж білою) або ожини? Ви можете це зробити самостійно за допомогою винних дріжджів Portwein. Всього одного пакетика вистачить вам для приготування до 25 літрів напою. До особливостей дріжджів Portwein відносять:

  • місткість алкоголю в готовому вині до 14-18%;
  • швидке зброджування;
  • попереднє розмноження дріжджів;
  • стабільний і добре зброджений результат;
  • низька ймовірність зараження.

При приготуванні вина за допомогою дріжджів Portwein варто дотримуватися важливої умови - стерильності.

Спосіб розбудження дріжджів:

  1. У літрову пляшку влити близько 150 мл соку, 300 мл води і 2 чайних ложки цукру.
  2. Пляшку закрити пробкою з вати, пастеризувати близько 30 хвилин.
  3. Остудити до кімнатної температури.
  4. Вийняти пробку з вати і додати дріжджі.
  5. Пляшку прибрати в тепле місце на 1-2 доби при температурі +26°С.
  6. Пінка на поверхні рідини і виділення СО2 свідчить про нарощування біомаси чистої культури дріжджів.
  7. По закінченню 2 днів цю розводку вилити в бутель з винної суслом.

УВАГА! Різниця між температурою сусла і температурою розбуджених дріжджів (+26°С) має бути 3°С. В іншому випадку дріжджі гинуть. Процес бродіння не відбувається.

Схожі товари

Відгуки

Поки що немає відгуків на цей товар.

Напишіть свій відгук

23 РОКИ ДОСВІДУ

Інтернет-магазин «Дачник» створений професіоналами з багаторічним досвідом

НАЙКРАЩА ЯКІСТЬ

Увесь товар проходить контроль якості

100% ОРИГІНАЛ

Ми робимо закупки великими партіями безпосередньо у виробників