Дрожжи

Дрожжи: готовим спиртные напитки самостоятельно

Дрожжи –  обширная группа микроскопических грибов, обитающих практически повсюду. Их пользу люди оценили несколько тысяч лет назад, используя для выпечки хлеба и ферментации продуктов. Даже без достоверной научной информации (ввиду отсутствия исследовательского оборудования) в процессе хозяйственной деятельности были выведены новые виды грибов, применявшиеся для различных целей. На сегодняшний день большинство потребителей знакомы лишь с прессованными и сухими пекарскими дрожжами, а о существовании других могут только догадываться. Но этот продукт доступен в более широком ассортименте. И если вы увлекаетесь изготовлением домашних спиртных напитков, то данный раздел каталога как раз для вас. Интернет-магазин "Дачник" представляет широкий выбор дрожжевых культур по низким ценам, применение которых поможет в совершенстве освоить технологию виноделия или пивоварения.

Качественные дрожжи –  залог получения вкусного напитка

Многие из нас хотя бы раз в жизни пробовали самостоятельно приготовить вино, ликер, настойку или какой-то другой спиртной напиток. Но результат далеко не всегда радовал. Проблемы могли возникнуть на любом этапе. Почему так? Всё потому, что дрожжи – довольно капризная культура, а без их участия ни один горячительный напиток не будет приготовлен. Кроме того, не все микроскопические грибы одинаково полезны, а установить их баланс самостоятельно весьма непросто. Для этого лучше использовать разные виды дрожжей, имеющие свои особенности:

  • винные: их применение обеспечит быстрое и чистое брожение белых, красных и игристых напитков, а также сладкого и полусладкого сидра на основе любых ягодных или фруктовых культур;
  • пивные культуры: широко используются не только в пивоварении, но и в других отраслях. У нас можно недорого купить дрожжи для верхового и низового брожения;
  • приготовление спирта: микроорганизмы отличаются повышенной стойкостью, значительно ускоряют процесс ферментации, не образуют пены. С такими дрожжами вы можете легко приготовить водку, виски, коньяк и другие напитки;
  • дрожжевые подкормки и ингредиенты, осветлители, ферментные препараты, регуляторы кислотности, стабилизаторы, средства для остановки брожения, танин, таблетки для карбонизации и другие компоненты, которые помогут не только получить качественный продукт, но и сохранить его вкус и свойства.

Всю продукцию предлагается заказать по хорошей стоимости и с доставкой в Днепропетровск, Ужгород, Одессу, Сумы, Киев, Луцк, Харьков, Житомир и другие города Украины. Необходимые для производства спиртных напитков компоненты обойдутся вам дешево, но зато результат превзойдет все ожидания!