Базилік зелений 0,3 г

Однорічна рослина з приємним сильним ароматом запашного перцю, що використовується в якості смакової добавки. Кущик сімейства губоцвітих заввишки сягає 40 - 60 сантиметрів. При вирощуванні слід враховувати:

• рослина теплолюбива, згубними для неї можуть стати і невеликі заморозки;
• грунт повинен бути дренованим і родючим.

Корисні властивості базиліку зеленого обумовлені високим вмістом в листках рутину, каротину і ефірних масел. У кулінарії листя використовуються в висушеному і свіжому вигляді. У гастрономічних цілях їх заготовляють до цвітіння, в лікарських - під час нього.