Базилік зелений «Містер Барнс»

Теплолюбний однорічник, що віддає перевагу легким, помірно-вологим ґрунтам, збагаченим органічними добривами. Вирощується або посівом безпосередньо в грунт, або через розсаду. Дуже добре відчуває себе і в кімнатному горщику.

Використання в кулінарії

Є натуральним ароматизатором, добре поєднується з різними іншими прянощами: чабером, естрагоном, розмарином та іншими. Багатий каротином, ефірними маслами і вітаміном С. Застосовується в консервуванні - маринадам базилік надає особливий аромат. Свіже листя використовують як салатну зелень, вони стимулюють травлення і поліпшують апетит