Винні дріжджі Enartis Ferm Perlage, 5г, Італія

Даний вид дріжджів використовується для створення ароматних домашніх білих і рожевих вин, а також ігристого шампанського. З 1 пакетика виходить до 25 літрів напою. Дивною особливістю мікроорганізмів, які містяться в пакетику, є те, що вони вбивають інші види диких дріжджів. Таким чином, виходить напій з ідеальними смаковими якостями. Інші особливості можна представити у вигляді наступного списку:

• толерантність до алкоголю до 17%;
• температура для бродіння від +10 до +30 градусів.

До речі, спосіб застосування дріжджів досить простий. Попереднє розмноження мікроорганізмів не вимагається.