Винні дріжджі Vintner’s Harvest SN9, 8г,
Код: 3102
Дріжджі SN9 - добре підходять для приготування:
- кріплених вин;
- медовухи;
- сидру;
- ігристих вин і т. д.
Вони здатні витримати місткість алкоголю до 18%. Не бояться вони і високого вмісту вільного оксиду сірки (SO2), органічних кислот, рівня pH, а також некоректної температури. Дріжджі можуть використовуватися і для повторного бродіння. При використанні рекомендується проводити регідрацію: розвести вміст пакету в 100 мл кип'яченої і охолонутої до 25 градусів води. 20 хвилин для «пробудження» дріжджів буде цілком достатньо.