Хміль Hallertauer Mittelfrüh (Халлертаур Міттельфрю), 1г, (Німеччина)

Є одним з благородних сортів хмелю. Сорт ароматний, зміст альфа-кислоти 4,2%. Він тісно пов'язаний з лагерами в німецькому стилі. Хміль залишив свій слід в світі пивоваріння, і відомий своїм злегка пряним ароматом і характером. Він має високий вміст масел, які сприяють ароматичному профілю в готовому пиві.

Застосування: Світлий Лагер, Пильзнер, Пшеничне пиво, Світлий Ель.