Хміль Промінь, 100г, (Україна)
Код: 11204
Гірко-ароматичний високосмольний сорт хмелю. Зміст альфа-кислот 5-6%. Сорт володіє співвідношенням кислот Бета до Альфи 0,5-0,6, що характеризує його як сорт гіркого типу. Однак невисокий вміст когумулона в складі альфа - кислот, наявність Фарнезе в ефірному маслі і співвідношення гумулен до каріофілену більше 3 - характерно для ароматичних сортів хмелю. Використовується як хміль подвійного призначення, як для гіркоти, так і для аромату і надає пиву приємну благородну гіркоту. Аромат можна охарактеризувати як пряно - квітковий з солодким фруктовим тоном. Використовується для виробництва світлих і темних лагерів і елів.
Альтернатива: Magnum (Магнум), Nugget (Наггет).
Відгуки
Поки що немає відгуків на цей товар.
