Мангольд «Алий» 2 г

Середньостиглий (80-90 днів від сходів до товарної стиглості, 30-40 днів для отримання пучкової продукції) сорт. Рослина холодостійка, вологолюбна, листя фіолетово-зелене, черешки малиново-червоні. Розетка листя прямостояча, висотою 50-70 см. Посів - на початку травня на глибину 2,5 см. Допускається багаторазова зрізка. В їжу використовують листя і черешки. Листя використовують для приготування голубців. Черешки маринують, тушкують, роблять ікру, а також отримують сік, який використовують для лікування хвороб крові. Врожайність листя і черешків у відкритому грунті 3,0-5,5 кг/ м².