Плавісоль  для плавленого сиру (на 1 кг творогу)

Плавісоль для плавленого сиру (на 1 кг творогу)

Код: 00000123183
15.00 

Плавлений сир приготовлений в домашніх умовах за смаком та зовнішнім виглядом не поступається таким сирам як  VIOLA, Янтар, Hochland та ін.

Спробуйте, це дійсно просто!

Склад: харчова добавка Е 331

Норма внесення:

  • для сиру (творогу) -1% від маси
  • для твердого сиру – 2-3% від маси

Вага: 10 г

Країна – виробник: Чехія

Приготування плавленого сиру:

  1. Вміст пакету рівномірно розсипати по поверхні творогу (1 кг). Додати 80-100 мл пастеризованого молока, 75-100 г вершкового масла, дрібку солі та перемішати. Додаванням молока регулюється консистенція сиру. Якщо творог дуже вологий, молока добавляти менше. Масло підвищить жирність готового продукту.
  2. Нагріти масу до 75-95 градусів на водяній бані (можна використовувати мультиварку або мікрохвильову піч). Після нагріву масу перемішати до однорідності блендером.
  3. Розлити масу по формах. Для смаку можна додати паприку, горіхи, зелень та інші добавки.
  4. Зберігати в холодильнику.

Якщо   Ви отримали білу масу з кислувато-творожним присмаком, це означає, що сир ще не готовий. Ви не розплавили його як слід або  температура плавлення була  низькою. Якщо потрібно буде довести плавлений сир до кондиції, то можна застосувати мікрохвильову піч (60-120 секунд). Для  кращої однорідності плавленого сиру застосовуйте блендер.

Схожі товари

Відгуки

Поки що немає відгуків на цей товар.

Напишіть свій відгук

26 РОКІВ ДОСВІДУ

Інтернет-магазин «Дачник» створений професіоналами з багаторічним досвідом

НАЙКРАЩА ЯКІСТЬ

Увесь товар проходить контроль якості

100% ОРИГІНАЛ

Ми робимо закупки великими партіями безпосередньо у виробників